Stage Assistant Qualité H/F Fizzy

Rattaché(e) à Marie, votre Manager, vous serez pleinement intégré(e) au service qualité et découvrirez toutes les facettes de cette fonction au sein de l'entreprise.

Vos missions principales seront les suivantes :

Procédures :

• Structurer la gestion documentaire de l'entreprise.
• Rédiger et mettre à jour les procédures et modes opératoires (production, logistique, maintenance, qualité...).
• Recueillir les informations nécessaires auprès des experts métier.
• Mettre en place et suivre l'application des procédures sur le terrain.

Contrôle qualité :

• Réaliser les contrôles à réception, en production, à l'expédition, en stock et chez les sous-traitants.
• Suivre les enregistrements qualité.

Suivi terrain :

• Veiller à la bonne application du plan de nettoyage.
• Réaliser des inspections qualité internes, analyser les non-conformités et mettre en place les actions correctives adaptées.
• Participer aux démarches d'amélioration continue.
• Organiser des actions de formation et de sensibilisation du personnel.

Autres missions :

• Envoyer les produits à analyser en laboratoire.
• Gérer l'échantillothèque.
• Participer à l'élaboration des étiquettes ingrédients.
• Saisir, transmettre et suivre les informations qualité (ERP, fournisseurs, clients, sous-traitants).