Formateur en Cuisine H/F Samsic Emploi

Notre agence SAMSIC EMPLOI STLO, recherche pour son client spécialisé dans la formation, un(e) formateur en cuisine.

Rattaché(e) au responsable filière Tourisme Hôtellerie Restauration, vos missions seront les suivantes :

• Assurer du face à face pédagogique en cuisine afin de former des apprentis en restauration du CAP cuisine au BTS MHR option Cuisine
• Réaliser les progressions pédagogiques des travaux pratiques et assurer les demandes d'approvisionnements
• Appliquer et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire dans les ateliers professionnelles
• S'assurer de la progression de l'apprenant dans son parcours pédagogique
• Réaliser le suivi en entreprise des apprenants
• Assurer les contrôles de présence et signaler les absences
• Faire le lien entre les apprenants, l'administration du centre, l'entreprise et les représentants légaux
• Fournir tous les renseignements et documents nécessaires à la gestion administrative de l'action de formation
• Participer à la mise en place du nouveau concept de restauration du futur établissement de restauration
• Participer à la gestion des approvisionnements et commandes de la restauration
• Proposer des actions de développement et des projets en lien avec les activités de la filière
• Respecter les procédures organisationnelles en s'impliquant sur le niveau d'exigence attendu.

Mission en vue d'un CDI
Rémunération selon profil et expérience