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Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F

Boucherie Joffrey

  • Sisteron - 04
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

nous recherchons notre boucher-charcutier-traiteur (H/F). Vos missions seront les suivantes:

- Préparation et vente de produits de boucherie, charcuterie et traiteur.
- Découpe et désossage des viandes.
- Fabrication de produits de charcuterie et de plats traiteurs.
- Conseil et service à la clientèle.
- Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

- Expérience en boucherie, charcuterie ou traiteur.
- Connaissance des techniques de découpe et de transformation des viandes.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens du contact et du service client.
- Capacité à travailler en équipe.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La carte

46 Rue Droite

04200 Sisteron

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Publiée le 30/03/2026 - Réf : 206DTJT

Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F

Boucherie Joffrey
  • Sisteron - 04
  • CDI
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 30/03/2026 - Réf : 206DTJT

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