Boulanger Patissier H/F

L'ecureuil gourmand

Le poste
Vous intégrerez une équipe passionnée et participerez à une production artisanale haut de gamme, destinée à alimenter nos deux boutiques (Montauban & Toulouse).

Votre mission s'articulera autour de :
Réalisation des pâtes à brioche (production du matin pour les deux structures)
Travail du feuilletage et fonçage
Fabrication de la pâtisserie boulangère :
cakes de voyage, flans pâtissiers, tartes.
Participation à l'organisation et à la qualité des productions

Conditions de travail
Temps plein du mercredi au samedi
3 jours de repos fixes : dimanche, lundi, mardi
Horaires de journée
Poste basé à Montauban (labo de production)

Profil recherché
Formation en boulangerie ou pâtisserie
Expérience en tourage / feuilletage appréciée
Rigueur, autonomie et sens du détail
Sensibilité aux produits artisanaux et au travail bien fait.

Pourquoi nous rejoindre ?
Une maison reconnue pour son exigence et sa créativité
Un poste hybride et valorisant, entre boulangerie et pâtisserie
Un rythme de travail stable avec 3 jours de repos consécutifs
Une équipe dynamique, en pleine évolution

Candidature à envoyer par mail.