Apprenti - Commis en Pâtisserie Sept.2026 H/F

ENCORE UN MORCEAU (diffusion RH TPE - stand B12 le 2 avril)

Tu seras formé(e) et accompagné(e) pour :

• Préparer les matières premières : pesées, découpes et préparation des ingrédients
• Réaliser les bases pâtissières : pâtes, crèmes, biscuits, ganaches
• Participer au montage et à la finition des créations sucrées
• Apprendre et appliquer les recettes ainsi que les techniques de fabrication
• Veiller à la qualité des produits réalisés
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'entretien du poste de travail, du matériel et des espaces de production
• Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
• Découvrir progressivement le métier dans un véritable esprit d'apprentissage
• S'impliquer dans l'ensemble des activités de la boutique