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Pâtissier H/F
Lr Interim
- La Rochelle - 17
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Bonjour,
Nous recrutons pour le compte d'une boulangerie-pâtisserie reconnue sur le secteur rochelais, réputée pour la qualité de ses produits artisanaux, un(e) pâtissier(ère) (H/F) afin de renforcer son équipe.
Vos missions :
Réaliser les pâtisseries traditionnelles et modernes (entremets, tartes, viennoiseries.)
Assurer la préparation et le montage des produits
Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits
Gérer les matières premières et les stocks
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la création de nouvelles recettes
Profil recherché:
Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum)
Expérience significative en pâtisserie artisanale
Maîtrise des techniques de base et sens du détail
Créativité, rigueur et organisation
Esprit d'équipe et motivation
Conditions :
CDD/CDI - 39 heures hebdomadaires
Travail matinal, week-ends et jours fériés selon planning
Rémunération attractive selon profil et expérience
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 26/03/2026 - Réf : 206BFGV
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Pâtissier H/F
- La Rochelle - 17
- CDD
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