Chargé - Chargée de la Qualité Traçabilité en Alternance H/F

IFRIA Nouvelle Aquitaine

Entreprise basée à 10min en voiture du centre-ville de Bordeaux et lieux de formation situés sur la rive droite de Bordeaux (Bachelor QSE) ou dans le 17, 24, 40 (BUT GB SAB)

Offre de formation en apprentissage dans un CFA spécialisé dans l'industrie agroalimentaire et avec une entreprise qui a déjà identifié son besoin !

L'entreprise est fière de proposer des menus de qualité à de nombreuses écoles de Bordeaux et des environs.

Dans le cadre de votre alternance, vous aurez comme missions :

Poursuite du déploiement du système de traçabilité numérique

Refonte des process de cuisson / refroidissement dans le cadre de l'arrêt du process de cuisson sous vide

Participation à la définition des futurs process dans le cadre de la construction d'un nouvel établissement de production

Missions quotidiennes au sein du service qualité/achat