Patissier en Boulangerie H/F

O'panem

Notre boulangerie pâtisserie située à Décines-Charpieu recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e), passionné(e) par la création et le travail soigné, pour renforcer son équipe le week-end.

Missions

En autonomie, vous serez en charge de :

La conception et la réalisation de gâteaux grands formats
La fabrication d'entremets modernes et classiques
La création de trompe-l'oeil et pâtisseries visuellement élaborées
Le montage, glaçage et finitions avec un haut niveau d'exigence
Le respect des fiches techniques et des standards de qualité
L'organisation de votre poste de travail et la gestion des productions week-end
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP/BP Pâtisserie (minimum)
Vous avez une expérience confirmée en pâtisserie de boutique ou artisanale
Vous maîtrisez les techniques d'entremets, de montage et de décoration
Vous êtes créatif(ve), minutieux(se) et autonome
Vous avez le sens du détail et du visuel
Vous aimez relever des défis créatifs

Conditions de travail :
Contrat à temps partiel - 15h / semaine
Répartition :
Vendredi : 5h
Samedi : 5h
Dimanche : 5h

Horaires à définir (travail tôt possible)

Poste idéal en complément d'activité

Rémunération selon expérience et compétences