Les missions du poste

INTERACTION VALENCIENNES recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans la transformation et conservation de la viande de boucherie, un(e) Désosseur H/F en contrat d'intérim.
En intégrant cette équipe, le/la candidat-e participera à la préparation des pièces de viande en vue de leur transformation. Le poste requiert minutie et rigueur pour garantir la qualité des produits finis.
Vos missions :
- Dépiécer et désosser les morceaux de viande selon les consignes établies.
- Contrôler la qualité des produits tout au long du processus.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe de production pour optimiser la chaîne de travail.
- Maintenir l'ordre et la propreté de son poste de travail.

Le profil recherché

Compétences et qualités attendues :
- Capacité d'attention et de précision dans la manipulation des pièces de viande.
- Respect strict des consignes et des procédures internes.
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues.
- Souci constant de la qualité et du respect des normes sanitaires.
- Motivation et sérieux dans l'exécution des tâches confiées.

L'entreprise

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.