Alternance - Apprenti Boulanger-Pâtissier H/F

Boulangerie Philippe Dubost

Notre boulangerie-pâtisserie recherche un(e) Apprenti(e) Boulanger-Pâtissier H/F

Vos missions principales seront les suivantes :
- Participer à la réalisation du pétrissage, de la fermentation, du façonnage et la cuisson de différentes pâtes à pain ;
- Participer à la réalisation des viennoiseries ;
- Installer les produits en magasin ;
- Respect des fiches techniques
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel.

Profil recherché :
- Contrat d'apprentissage : CAP Boulange / Bac pro boulanger pâtissier...
- Rigueur, autonomie
- Qualités relationnelles et organisationnelles
- Dynamique

Travail en matinée (mardi à samedi) : 6h-13h