Second Boucher H/F Groupement Mousquetaires

Dans le cadre du développement de notre rayon boucherie, nous recherchons un(e) second(e) boucher(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre grande surface.

Vous évoluerez dans un environnement dynamique, au coeur de l'activité magasin dans un rayon frais emballé

Vos missions

• Assurer la réception, la découpe et la préparation des viandes (carcasses, PAD)
• Mettre en rayon les produits en garantissant leur attractivité et leur fraîcheur
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Conseiller et servir les clients avec professionnalisme
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires
• Veiller à la propreté et à l'organisation du laboratoire et du rayon

Profil recherché

• Expérience en boucherie de 5 ans minimum, idéalement en grande distribution
• Bonne maîtrise des techniques de découpe et de transformation
• Connaissance des contraintes de cadence et de volume propres à la grande surface
• Rigueur et respect des procédures

Nous vous proposons

• Un poste stable au sein d'une enseigne reconnue
• Un environnement avec des outils et process professionnels
• Des perspectives d'évolution (chef boucher, responsable de rayon)
• Une rémunération attractive selon profil

Type d'emploi : CDI

Expérience:

• Boucherie: 5 ans (Optionnel)