Boucher H/F

Manpower France

Manpower GRETZ ARMAINVILLIERS recherche pour son client un Boucher (H/F)
Description du poste
Vous assurez la préparation et la transformation des produits de boucherie tout en accompagnant et conseillant la clientèle, dans le but de garantir une offre de qualité et un service irréprochable.
Vos missions principales :
- Réaliser la préparation des produits dans le respect des techniques professionnelles, des normes d'hygiène, de traçabilité et des règles de sécurité (port de la tenue réglementaire).
- Adapter la production en fonction de l'affluence clientèle et des impératifs de fraîcheur, tout en veillant au strict respect des procédures en vigueur.
- Effectuer les contrôles nécessaires sur les produits et le matériel (température des locaux et des équipements frigorifiques, propreté des outils de travail).
- Organiser et suivre les plannings de fabrication et de vente.
- Préparer les commandes spécifiques des clients.
- Assurer le remplissage et la mise en valeur du rayon conformément au plan d'implantation.
- Réaliser l'étiquetage des produits.
- Être garant(e) de la qualité, de la fraîcheur et de la conformité des produits proposés.
- Contribuer au développement des ventes en fidélisant la clientèle par un accueil et un conseil de qualité.
Votre profil :
- Passionné(e) par le métier de boucher, vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie ou d'un CQP en boucherie et disposez d'au moins 2 ans d'expérience, qui vous permettent de travailler en toute autonomie et avec professionnalisme.
- Vous appréciez le travail en équipe et vous épanouissez dans un environnement dynamique, où la qualité du service et la satisfaction client sont au coeur des priorités.
Vous travaillerez principalement sur la plage horaire de l'après-midi, de 14h00 à 20h00, du lundi au samedi, avec un roulement le dimanche, dans le respect du temps de repos réglementaire.