Apprenti Pâtissier - Rennes H/F Ansamble

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) pâtissier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à RENNES (35).
Contrat : Apprentissage 12/24 mois
Horaires : 35h/semaine
Démarrage : Septembre 2026
Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de pâtissier. Et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client des convives Ansamble.
Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des desserts dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous participez à l'approvisionnement et aux stockages des denrées et veiller ainsi à l'ensemble de la chaîne. Vous développerez vos connaissances HACCP et veiller à la traçabilité.
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on cuisinait Ansamble ?

Les avantages proposés :
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantage en nature sur les repas
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Convention collective de la restauration collective