Boulanger - Boulangère H/F

au Petrin de Sousoune

Horaires :
Prise de poste à 2h.
Fin de poste à 9h.
Pas de travail les mercredis.
Un dimanche par mois non travaillé.

Missions et responsabilités :

Fabrication du pain selon des méthodes artisanales.
Fabrication des pains spéciaux
Surveillance de la cuisson.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gestion des approvisionnements en matières premières.

Compétences et qualifications requises :
Expérience confirmée en boulangerie.
Maîtrise des techniques de fabrication du pain.
Capacité à travailler en autonomie.
Sens de l'organisation et rigueur.