Les missions du poste

Recrutement : Apprenti(e) Poissonnier(ère) en Alternance - E.Leclerc Rouen

Tu cherches une alternance passionnante où le travail d'équipe et la fraîcheur sont les maîtres-mots ? Rejoins notre brigade au rayon Marée !

Tes missions au quotidien :

Sous la responsabilité de ton tuteur, tu apprendras les ficelles du métier :

Préparation des produits : Écaillage, étêtage, filetage et parage des poissons (saumon, cabillaud, dorade, etc.).
Mise en valeur du rayon : Montage de l'étal sur glace, mise en avant des arrivages et respect de la saisonnalité.
Conseil client : Accueillir les clients, les conseiller sur les modes de cuisson et préparer leurs commandes.
Hygiène et Qualité : Respect strict des normes de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.