Salaire alternance
Ecailler - Ecaillère en Poissonnerie H/F
la Goelette Touquettoise
- Le Touquet-Paris-Plage - 62
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Véritable spécialiste des fruits de mer, l'Écailler conseille le client, prépare et présente les plateaux de fruits de mer. Prépare, cuit et ouvre les coquillages et crustacés Réalise la composition des plateaux de fruits de mer Dresser un étalage des produits Contrôler la qualité de la marchandise et respecter les modes de conservation Réaliser des sauces
Le profil recherché
La carte
31 Rue Jean Monnet
62520 Le Touquet-Paris-Plage
Publiée le 23/03/2026 - Réf : 69aae29ea7f0c38c7cd67f3f
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Ecailler - Ecaillère en Poissonnerie H/F
- Le Touquet-Paris-Plage - 62
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