Les missions du poste

Vous êtes passionné par les biotechnologies et souhaitez contribuer à des projets innovants ?
OPTIMA, expert en recrutement, accompagne son client, une entreprise spécialisée dans la production de ferments lactiques lyophilisés, dans la recherche d'un Technicien Fermentation H/F.

Vos missions principales :

Production : préparer, surveiller et optimiser les processus de fermentation en suivant les protocoles établis.
Contrôle : assurer le suivi des paramètres de fermentation (température, pH, agitation, etc.) et ajuster si nécessaire.
Maintenance : effectuer la maintenance de premier niveau sur les équipements de fermentation.
Qualité : prélever et analyser les échantillons pour vérifier la conformité des produits.
Documentation : enregistrer et documenter les données liées aux processus de fermentation.
Amélioration continue : proposer des solutions pour améliorer les procédés et la qualité des productions.

Le profil recherché

Formation en biotechnologie, microbiologie, chimie ou équivalent (Bac +2/3 type BTS, DUT ou Licence Pro).
Expérience significative dans un environnement de fermentation ou de production biologique.
Connaissances des équipements de fermentation et des règles d'hygiène et de sécurité.
Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'analyse.
Capacité à travailler en équipe et en respectant des délais stricts.

L'entreprise

Le Groupe PIMENT et ses marques spécialisées, PIMENT, au savoir-faire reconnu dans l'aéronautique et OPTIMA, cabinet de recrutement multi-sectoriel, vous accompagnent tout au long de votre évolution professionnelle, en vous proposant des contrats en intérim, CDD, CDI et freelance dans de nombreux secteurs d'activité.

Nous apportons une vision et des méthodes de recrutement centrées sur les qualités humaines.
Pour cela, nous proposons à nos clients des solutions de recrutement sur-mesure.

Notre mission : trouver l'entreprise qui correspond à vos attentes et inversement !