Salaire fourni par le recruteur
Second des Préparations Préliminaires H/F
Cuisine Ker Lann
- Saint-Jacques-de-la-Lande - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous avez envie de rejoindre une entreprise engagée, de profiter de vos week-ends et jours fériés, de travailler en équipe et possédez une âme de leader.
Vos missions :
Au menu du jour : Un boeuf bourguignon ? A vous de jouer ! Vous devrez :
- Coordonner la préparation des ingrédients
- Décartonner et déballer les matières premières
- Laver et éplucher les légumes
- Répartir les équipes de travail
- Épauler Catherine, aide de cuisine ou encore Jean-Michel dans leurs missions quotidiennes.
Vous mettez à disposition tous les ingrédients pour les cuisiniers. Le travail en équipe est de mise !
Manager de proximité, vous serez le relai de votre responsable, accompagnant et motivant vos équipes tout en assurant leur évolution ; pédagogue et rigoureux, vous saurez organiser l'activité, faire respecter les consignes, et mettre à profit votre expérience en production alimentaire ainsi que votre maîtrise de la méthode HACCP.
Votre profil :
- Un CDI à temps plein
- Des horaires du matin (4h30 - 12h) du lundi au vendredi
- Pas de travail le week-end et les jours fériés
- Une rémunération à partir de 1965,60€ brut par mois
- Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation
- Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)
Vos horaires :
4H30 - 12H
Vous devez pouvoir vous déplacer de manière autonome car le poste est à prendre à 4h30 et qu'il n'y a pas de transports en commun.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Rue des Champs Ruffaux
35136 Saint-Jacques-de-la-Lande
Publiée le 18/03/2026 - Réf : 205PBRY
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