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Ouvrier Boucher - Ouvriere Boucher H/F
Boucherie Poloubinski
- La Bernerie-en-Retz - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Désossage complet de carcasses (boeuf, agneau, veau)
Découpe, parage et préparation des viandes
Élaboration de préparations bouchères (merguez, saucisses, brochettes, marinades.), aide à la préparation charcutière
Mise en vitrine traditionnelle et gestion du rayon
Conseil et service à la clientèle
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travail en autonomie au sein d'une structure artisanale
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
La carte
17 Rue du Maréchal Foch
44760 La Bernerie-en-Retz
Publiée le 17/03/2026 - Réf : 205NYMR
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Ouvrier Boucher - Ouvriere Boucher H/F
- La Bernerie-en-Retz - 44
- CDI
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