Salaire alternance
Apprenti Boulanger H/F
Etablissements Privat et Fils
- Courpière - 63
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e) pour apprendre le métier au sein d'une équipe engagée dans la qualité et l'artisanat.
Encadré(e) par l'équipe de boulangerie, vous participerez progressivement à :
la préparation et le pétrissage des pâtes
la fabrication de pains au levain
le façonnage manuel des pains
la gestion des fermentations
l'organisation et le nettoyage du fournil
l'apprentissage des bases de la production artisanale
Jours de repos : dimanche et lundi
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
36 Avenue Henri Pourrat
63120 Courpière
Publiée le 17/03/2026 - Réf : 205NGTD
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Apprenti Boulanger H/F
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