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Commis Pâtissier H/F

Hotel Grand Barrail

  • Saint-Émilion - 33
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Lieu de travail non desservi par les transports en commun.

Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant ?
En tant que Commis pâtissier vos principales missions seront en partie :
- Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge
- Participer à la gestion quotidienne des stocks de denrées.
- Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes métiers.
- Vous saurez intervenir dans le déroulement du service pour assister votre Chef, aller de l'avant et perfectionner vos techniques pour évoluer.

AVANTAGES
- 2 Toques au Gault & Millau
- Evolution au sein d'une équipe passionnée
- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants

CONDITIONS
- 2100€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs
- 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur
- Pas de coupure, 2j de repos consécutifs

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

La carte

3343 Route de Libourne

33330 Saint-Émilion

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Publiée le 17/03/2026 - Réf : 205NBBP

Commis Pâtissier H/F

Hotel Grand Barrail
  • Saint-Émilion - 33
  • CDI
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