Salaire fourni par le recruteur
Commis Pâtissier H/F
Como le Montrachet
- Puligny-Montrachet - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Nous recherchons (H/F) :
Commis pâtissier
Missions :
- Contribuer à la mise en place, la production et le service de son poste
- Assurer le rangement, le nettoyage et la bonne tenue de la pâtisserie
- Assurer le suivi de ses stocks, communiquer les besoins pour les commandes et réceptionner les marchandises
- Garantir la qualité des produits fabriqués et le respect des fiches techniques
- Assister le chef de partie pâtisserie dans la production et la réalisation des recettes en respectant les fiches techniques
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de goût
- Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respect et application des valeurs COMO
Exigences :
Expérience à poste similaire ou équivalent
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Excellente présentation
Motivation
Compétences relationnelles et organisation
Compléments :
Visitez notre site internet : https://www.comohotels.com/
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Como le Montrachet
Groupe COMO Hotels and Resorts
COMO Le Montrachet, hôtel restaurant 5* situé au coeur du célèbre village de Puligny-Montrachet (21) se situe à 15 minutes du centre de Beaune. Entièrement rénové en 2022-2023, l'hôtel comporte 28 chambres et suites, un bar à vin, une piscine extérieure et un restaurant gastronomique.
Établissement récompensé par 1 Clef Michelin en 2025
Publiée le 16/03/2026 - Réf : 205MDJD
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Commis Pâtissier H/F
- Puligny-Montrachet - 21
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