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Boucher en Alternance H/F

Migros France

  • Thoiry - 01
  • Alternance
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Le Groupe MIGROS France recrute pour son Magasin U à Thoiry !

Bienvenue dans la Migrosphère !

Devenez Boucher(ère) en alternance et rejoignez une équipe de passionnés !

Chez nous, chaque morceau compte, et surtout vous ! Vous souhaitez apprendre un métier d'expertise, alliant savoir-faire artisanal et relation client ? Nous vous formons au poste de boucher(ère) pour faire de vous un véritable professionnel du métier.

Votre mission, si vous les acceptez :
Apprendre et perfectionner vos gestes techniques : découpe, désossage, préparation et mise en valeur des viandes (Label Rouge, producteurs locaux, bêtes de concours).
Développer votre sens du service : conseiller et fidéliser nos clients en leur apportant expertise et convivialité.
Participer à la gestion du rayon : mise en place des produits en libre-service et au stand traditionnel, respect des normes de qualité et de présentation.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : traçabilité, respect des normes HACCP et de la réglementation en vigueur.
S'intégrer à une équipe dynamique : apprendre aux côtés de professionnels passionnés et contribuer à l'excellence du service.

Profil
Votre profil :
Vous préparez un CAP/Bac Pro Boucher, vous souhaitez vous former à ce métier passionnant.
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à apprendre dans un environnement dynamique.
Vous avez un bon relationnel et aimez le contact client.
Vous appréciez travailler en équipe et évoluer dans un cadre stimulant.

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :
Pause de 5% du temps de travail rémunérée
Primes annuelles : intéressement, vacances (selon ancienneté)
Rémunération sur 13 mois
CSE : Carte GIA, réductions cinéma, réductions forfaits de ski, réductions entrées Vitam Parc etc.
Budget individualisé à l'Ecole-Club pour des cours de tout type, dès 6 mois d'ancienneté : art, cuisine, langue, sport, développement personnel.
Prime de mobilité pour le covoiturage et les transports en commun
Participation à hauteur de 75% de l'abonnement transport
Présence d'une assistante sociale pour vous accompagner dans vos démarches

Vous souhaitez rejoindre la Migrosphère et devenir un Migronaute ? Vous êtes prêt(e) à faire sourire votre carrière ?
Envoyez-nous votre candidature et venez écrire la prochaine page de notre histoire. avec style et convivialité !

Poursuivez votre voyage dans la Migrosphère :
Candidature (Eh oui, c'est mieux pour commencer !)
Analyse par les RH (C'est l'étape obligatoire même si elle fait râler)
Si négatif : une réponse quand même (Oui on sait, c'est sympa de ne pas se sentir ghoster quand on est en recherche d'emploi)
Si positif : le fameux entretien avec la Chargée RH et le Manager (Sans surprise, nous laissons le choix au manager de choisir la personne qui va rejoindre son équipe ! Et puis... Ça évite de faire trop d'entretiens)
Un petit test de personnalité pour toujours en savoir plus sur nos futurs Migronautes
Le retour ! (Positif ou négatif)

Et enfin, parce que nous sommes transparents chez Migros, voici la fourchette de rémunération pour ce poste : un pourcentage déterminé par la loi, sur la base d'un montant de rémunération allant de 1891,89 à 1957,34 euros en fonction du diplôme préparé.

PS 1 : Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PS 2 : Promis, nous ne faisons pas autant de jeux de mots une fois que vous êtes recruté(e)

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Publiée le 16/03/2026 - Réf : 205MDPJ

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