Boulanger Patissier H/F

Ergalis Arras 3320

Offre d'emploi : Boulanger-Pâtissier (H/F)

Mission intérimaire de 7 jours renouvelable jusqu'à 2 mois.

Description du poste :

Nous recherchons un(e) boulanger-pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre client. Vous participerez à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries et pâtisseries, en respectant les recettes traditionnelles et les normes d'hygiène.

Missions principales :
- Préparer et réaliser les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries
- Assurer la cuisson des différents produits
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Gérer les matières premières et les stocks
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre et organisé

Profil recherché :
- CAP / BEP / Bac Pro en boulangerie-pâtisserie
- Une première expérience en boulangerie ou pâtisserie est un plus
- Passion pour les produits artisanaux
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe Le poste de Boulanger Pâtissier (h/f) requiert des compétences spécifiques et un niveau de maîtrise adapté pour assurer un service de qualité. Le candidat idéal doit posséder un niveau d'études équivalent à un BEP/CAP.

En termes d'expérience professionnelle, une expérience de moins d'un an est requise, ce qui convient particulièrement aux candidats débutants ayant récemment terminé leur formation.

Les compétences clés attendues incluent la maîtrise des techniques de panification, la capacité à travailler en équipe et à respecter des normes d'hygiène strictes. Le candidat doit également être capable de s'adapter rapidement aux exigences d'un environnement de travail dynamique.