Boulanger - Boulangère H/F

les Epis Gourmands

Experience: Débutant accepté - Expérience appréciée

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de pain,Caractéristiques des farines levure, additifs,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.