Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Boulanger Pâtissier H/F MAUD EMPLOI
- Saint-Yrieix-la-Perche - 87
- CDI
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
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Réaliser la fabrication artisanale de pains traditionnels, pains spéciaux, viennoiseries et baguettes.
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Préparer les pâtisseries classiques et modernes (gâteaux, tartes, entremets, mignardises) selon les recettes fournies.
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Gérer la pétrie, les apprêts, les cuissons au four (tunnels ou rotatifs) et les finitions.
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Assurer le respect des normes d'hygiène (HACCP), de traçabilité et de sécurité alimentaire.
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Participer à la gestion des stocks de matières premières et à l'entretien du matériel.
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Polyvalence en fournils, pâtisserie ou vente à la clientèle selon besoins.
Le profil recherché
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Formation CAP/BEP Boulangerie-Pâtisserie ou équivalent, avec expérience significative en production artisanale.
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Excellente maîtrise des techniques de panification et de pâtisserie, rapidité et précision dans l'exécution.
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Autonomie, résistance au stress, capacité à travailler de nuit ou tôt le matin
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Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe dans un environnement exigeant.
L'entreprise
Maud Emploi, votre agence indépendante, implantée localement au coeur de la Haute-Vienne. Notre mission principale est de créer des connexions humaines fortes et durables, en plaçant aussi bien les candidats que les entreprises au centre de nos priorités.
Publiée le 12/03/2026 - Réf : d1358b2c-7cc5-4613-9a96-945d6f6f5364
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Boulanger Pâtissier H/F
- Saint-Yrieix-la-Perche - 87
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