Salaire fourni par le recruteur
Boucher - CDI - Boucherie Traditionnelle H/F
chez Hajj Rached
- Lyon 3e - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Vos missions principales :
Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de viande
Préparer, découper et désosser les viandes (boeuf, agneau, volaille, etc.)
Réaliser les opérations de préparation (ficelage, marinades, mise en barquette.)
Conseiller et servir les clients avec professionnalisme
Entretenir le poste de travail et respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Participer à la mise en valeur de l'étal et à la bonne tenue de la boutique
Profil recherché :
Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle
Maîtrise des techniques de découpe et du matériel de boucherie
Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Autonomie, rigueur et sens du service client
Ponctualité, propreté et esprit d'équipe indispensables
Conditions de travail :
Poste à temps plein (35 à 39h/semaine selon profil)
Ambiance conviviale et dynamique dans une structure à taille humaine
Avantages :
Possibilité d'évolution de salaire selon implication et ancienneté
Environnement de travail familial et respectueux
Comment postuler ?
Merci d'envoyer votre candidature
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez chez Hajj Rached
Chez Hajj Rached est une boucherie traditionnelle de quartier, reconnue pour la qualité de ses viandes et son service client. Située au coeur du 3ème arrondissement de Lyon, notre équipe travaille dans le respect des traditions bouchères et dans une ambiance familiale et professionnelle.
Publiée le 12/03/2026 - Réf : 205HXPY
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