Les missions du poste

Vos missions :

- Diriger l'équipe de production boulangerie

- Élaboration de recettes

- Organisation des stocks et des commandes fournisseurs

- Contrôle de la qualité des produits ainsi que de la bonne tenue du laboratoire de production
- Fabriquer les différentes pâtes

- Façonner tous les produits de la gamme, à la main ou à la machine.

- Cuire sur four à sole et four rotatif, ce poste est de nuit.

Le profil recherché

Profil recherché :
- Expérience en boulangerie (formation ou expérience professionnelle).

- Expérience au poste de responsable de production en boulangerie
- Créativité et sens du détail.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Esprit d'équipe et bonne communication.

Infos complémentaires

Nous offrons :
- Un environnement de travail convivial et stimulant.
- Des opportunités de développement professionnel.
- Une rémunération compétitive.
- Prime employé du mois

- Prime de participation et prime de fin d'année