Pâtissier H/F

la Mule

Vous recherchez un environnement professionnel enrichissant, où vous pourrez expérimenter, apprendre et progresser ? Rejoignez-nous !

Vous recherchez un environnement professionnel enrichissant, où vous pourrez expérimenter, apprendre et progresser, rejoignez nous ! En pleine expansion, Ma Première Boulangerie, située sur les hauteurs de Monaco à La Turbie cherche à compléter son équipe en embauchant un pâtissier/une pâtissière.

Véritable artisan du gourmand et du raffinement, et sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez en charge :
- De la préparation et réalisation des pâtisseries, entremets, tartes, gâteaux et desserts dans le respect des recettes et standards de qualité de l'enseigne
- De la maîtrise des bases de la pâtisserie : crèmes, appareils, pâtes, biscuits et montages
- De veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits finis
- De participer au dressage, à la décoration et à la mise en valeur des vitrines pâtisserie
- De respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- De l'entretien et du nettoyage du poste de travail, du matériel et des locaux de production
- De contribuer à l'optimisation de la production et à l'évolution de l'offre pâtisserie

Détails du poste :
- CDI de 40h/semaine ;
- Horaires fixes (4h-12h) ;
- 1 ou 2 jours de repos consécutifs ;
- Logement disponible à la location ;
- Être véhiculé(e) est indispensable pour accéder à notre boulangerie

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et souhaitez évoluer au sein d'un concept ambitieux et en pleine croissance.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre créativité et votre sens du détail.
Vous justifiez d'une expérience réussie en pâtisserie, ou êtes débutant(e) motivé(e) avec une forte envie d'apprendre.
Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités.
Vous êtes disponible pour travailler en horaires matinaux et nocturnes, les week-ends et/ou les jours fériés.
Le savoir-être est primordial sur ce poste. Au-delà de vos compétences techniques, c'est votre passion, votre précision et votre exigence de qualité qui feront la différence.

Chez Ma Première Boulangerie, nous mettons l'accent sur l'excellence et sommes fiers de notre engagement envers la qualité.

Alors, si vous êtes prêt à relever ce défi excitant, rejoignez notre équipe et participez à notre succès grandissant. Postulez dès maintenant en envoyant votre CV.