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Cette estimation de salaire pour le poste de Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F à Wettolsheim est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 640 € / an 1 887 € / mois 12,44 € / heureSalaire brut estimé
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureSalaire brut max
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
la Palette
- Wettolsheim - 68
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Production pâtisserie :
- Réaliser les desserts
- Réaliser les entremets salés et sucrés
- Créer de nouvelles recettes
- Réaliser les confiseries, chocolateries et glaceries
- Vérifier les préparations (dégustation, analyse et rectification)
Approvisionnement stockage :
- Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Passer les commandes en fonction des besoins
- Réaliser des inventaires
- Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
- Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les livraisons
Organisation du travail et de la production :
- Préparer le matériel de service
- Dresser et envoyer les desserts
- Mettre en valeur les présentations
Hygiène et sécurité :
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Contrôler le rangement, le stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur.
Le profil recherché
Compétences: Régimes alimentaires,Types de desserts,Définir des besoins en approvisionnement,Dresser des plats pour le service,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
9 Rue Herzog
68920 Wettolsheim
Publiée le 11/03/2026 - Réf : 205GSRS
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Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
- Wettolsheim - 68
- CDI
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