Patissier H/F

Proman

Le poste :
Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Vous êtes à la recherche de nouveaux défis ? Votre prochaine aventure professionnelle commence ici. Une équipe dynamique et engagée vous attend à l'agence PROMAN de Villefranche de Rouergue pour vous accompagner vers vos prochains succès. Nous recherchons pour notre client, grande surface, un Pâtissier H/F Intervenant comme un véritable artisan, vous préparez les produits du rayon pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, vous fabriquez tout ou partie des produits vendus. Force de proposition, cous avez un approche dynamique de l'offre produits que vous ferez évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. MISSIONS PRINCIPALES : - Commercial : renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente. - Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Le profil idéal pour ce poste de pâtissier(e) inclut une autonomie développée ainsi qu'une capacité à travailler efficacement en équipe. Nous recherchons une personne passionnée par son métier, créative et rigoureuse dans son travail. La maîtrise des techniques de base de la pâtisserie est essentielle, tout comme le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.