Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F

SISI Casa Epicurea

Pâtissier / Pâtissière (H/F) - Restaurant Méditerranéen Premium
Chassieu (69) - CDI Temps plein

Dans le cadre de son développement, notre restaurant méditerranéen situé à Chassieu recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et créatif(ve) pour sublimer son offre sucrée.
Nous proposons une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de qualité, mettant à l'honneur les saveurs du bassin méditerranéen.

Vous exercez du Mardi au Samedi en coupure (midi et soir)

Vos responsabilités
Création et réalisation de desserts du jour
Élaboration d'une carte signature en cohérence avec l'identité du restaurant et en collaboration avec le chef de cuisine
Dressage soigné et exigence esthétique
Gestion et commande rigoureuse des matières premières
Application stricte des normes d'hygiène (HACCP)

Profil recherché
Formation en pâtisserie (CAP minimum)
Expérience en établissement haut de gamme appréciée
Sens du détail et excellence dans le dressage
Créativité, autonomie et esprit d'équipe
Assiduité et propreté sont exigées
Être à Proximité et véhiculé sont des atouts majeurs et confortables.

Nous offrons
2 jours de repos consécutifs ( Dimanche et Lundi)
Un environnement de travail élégant et structuré
Une réelle liberté d'expression créative
Rémunération attractive selon profil
Opportunité de participer au développement d'un établissement premium