Boucher H/F

Adecco

L'agence Adecco Amboise recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des hypermarchés et basé à Amboise, un Boucher (h/f).

Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la grande distribution, reconnue pour son engagement envers la qualité des produits et le service à la clientèle.

En tant que Boucher, votre rôle consistera à:

- Préparer et transformer les viandes pour leur mise en vente, en respectant les techniques professionnelles de découpe.
- Maintenir un étal soigné et attractif, en veillant à la présentation esthétique et à la cohérence prix/produits.
- Conseiller et servir les clients au rayon boucherie traditionnelle, en répondant à leurs besoins (choix, cuisson, recettes.).
- Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité dans toutes les opérations du rayon.
- Nettoyer et entretenir son poste de travail, les chambres froides et les zones de stockage.
- Participer à la traçabilité et à la conservation des produits selon les normes en vigueur.

Nous recherchons un professionnel de la boucherie avec un CAP/BEP Boucherie et une première expérience en magasin traditionnel ou en grande distribution.

Compétences comportementales :

- Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation et gestion efficace de son poste de travail
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec ses collègues
- Sens du service client
- Réactivité
- Motivation, autonomie et engagement dans la qualité du travail
- Patience et précision dans les gestes de découpe et de préparation

Compétences techniques :

- Maîtrise des techniques de découpe, désossage, parage et préparation des viandes
- Connaissance des différentes pièces et morceaux de viande
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Mise en place et suivi de la traçabilité des produits
- Préparation des commandes clients et des produits pour la vente
- Capacité à mettre en valeur le rayon : étalage, présentation et merchandising des produits
Le contrat débutera dès que possible.
Vous travaillerez en journée (36,75 heures/semaine)
Avantages : Prime annuelle, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance et un CSE particulièrement dynamique.

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'une entreprise reconnue pour son professionnalisme et son engagement envers la satisfaction client ? Relevez ce défi et participez à l'aventure de notre client !

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.