Les missions du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, les recettes traditionnelles et la préparation de produits frais ?
Ce poste est fait pour vous !
Pop' Jobs recherche un(e) charcutier(ère) pour rejoindre une équipe artisanale spécialisée dans les préparations maison, les plats cuisinés et la mise en valeur des produits locaux.
Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats maison : entrées, plats cuisinés, viandes mijotées, garnitures et spécialités traiteur.
- Élaborer et assembler des recettes artisanales dans le respect des méthodes de la maison.
- Gérer les cuissons, assaisonnements et la garantir la qualité gustative.
- Assurer la mise en place, l'organisation de la cuisine et le respect des normes (HACCP.)
- Travailler en collaboration avec l'équipe boucherie pour assurer une cohérence de gamme.
Le profil recherché
Formation :
- CAP Cuisine, CAP Charcutier Traiteur, ou équivalent apprécié.
Expérience :
- Une première expérience en charcuterie et/ou traiteur est recommandée
Compétences techniques :
- Maîtrise des bases culinaires : découpe, cuisson, assaisonnement.
- Connaissance des techniques traiteur (plus apprécié).
- Bon respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à gérer les priorités et à travailler en autonomie.
Savoir être :
- Sens du goût, créativité, rigueur.
- Esprit d'équipe et envie de travailler dans un environnement artisanal.
- Envie de proposer, d'apprendre et de progresser.
L'entreprise
Pop' Jobs est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers du commerce et des métiers de bouche. En tant qu'interlocutrice unique, j'accompagne localement les entreprises dans la recherche de profils qualifiés et adaptés à leurs besoins. Grâce à une approche entièrement personnalisée et une connaissance précise du terrain, je propose des candidats pertinents tout en offrant un suivi humain, réactif et transparent.
Infos complémentaires
Informations utiles :
- Travail dans une maison artisanale, avec produits frais et préparations maison.
- Cadre convivial et équipe à taille humaine.
- Participation active au développement de l'offre traiteur.
Publiée le 10/04/2026 - Réf : 3875031/27905809 CCTMA/41B
