Charcutier Traiteur H/F Bordeaux interim

Nous recherchons un Charcutier Traiteur H/F pour intégrer les équipes d'un de nos clients sur le secteur de Cestas.

Vos missions :

- Réaliser les plats du jour et les différentes préparations culinaires (quiches, pizzas, salades, etc.) destinées à la vente en magasin ou aux commandes clients.
- Participer à la préparation et à la mise en place de buffets froids et chauds, en veillant à la qualité des réalisations et à la présentation des produits.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
- Assurer le conditionnement et l'étiquetage des préparations dans le respect des normes en vigueur.
- Vous maîtrisez l'utilisation des outils et équipements de cuisine en toute sécurité (couteaux, trancheuse, poussoir, etc.).
- Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Mission d'intérim pouvant débaucher sur un CDI.