Les missions du poste
Aucun additif ni améliorant n'est utilisé dans nos produits, et tous sont certifiés AB et fabriqués sur place.
Nous sommes un fournil artisanal proposant une vente directe aux particuliers sur place, sur les marchés, ainsi qu'aux épiceries locales.
Missions du poste :
- Re-prendre la place du premier boulanger :
- Organiser, encadrer et superviser, mise en oeuvre jusqu'à la cuisson et le nettoyage des outils de production et du local.
- Gérer les stocks de matières premières (commande et traçabilité),
- Participer à la vente sur place.
- A l'aise sur la production de panification, maîtrise des tableurs Excel.
- Rigueur et autonomie
Profil recherché :
- rigueur et autonomie
- une expérience de production et de vente
- un intérêt indéniable pour la bio
- une envie à co-coonstruire
- CAP Boulanger
Horaires :
- de 7h à 15h en production avec les périodes de ventes
- sur 4,5 jours
*Poste à pourvoir au 1er juin 2026*
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez Panisfaire
fraîcheur optimale plus longtemps.
La carte
29 Avenue du General de Gaulle
44119 Grandchamp-des-Fontaines
Publiée le 10/04/2026 - Réf : 205DYGB
