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Boulanger - Boulangere sans Diplôme H/F

la Maison du Gibassier

  • Lourmarin - 84
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Vous êtes débutant.e, vous souhaitez vous reconvertir ?
Vous serez formé.e sans passer par la case "école" !

Nous recherchons notre futur.e boulanger.e passionné.e par la boulangerie ou le secteur alimentaire .
Nous travaillons dans une ambiance familiale , et apprécions l'enthousiasme et la bonne humeur .

Vos missions :
Préparer et cuire des produits de boulangerie dans une ambiance chaleureuse
Participer aux tâches quotidiennes de la boulangerie aux côtés de collègues passionnés

Conditions de travail :
35 heures par semaine réparties sur 5 jours
2 jours de repos par semaine définis en équipe
Travail le week-end et jours fériés, par rotation

Un environnement formateur et valorisant
N'hésitez plus, envoyez nous votre candidature et venez partager votre passion avec nous !

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Passionné par le secteur alimentaire

Compétences: CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

1945 Avenue du 8 Mai

84160 Lourmarin

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Publiée le 10/03/2026 - Réf : 205DWYC

Boulanger - Boulangere sans Diplôme H/F

la Maison du Gibassier
  • Lourmarin - 84
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