Boucher Roumazieres H/F Work 2000 Saintes

Avez-vous à coeur de valoriser la qualité des produits carnés et le savoir-faire artisanal ?

Work 2000 Saintes recherche un Boucher H/F pour un poste situé à Roumazières. Vous intégrerez une équipe expérimentée, au sein d'un atelier où rigueur et respect des traditions bouchères sont essentiels.

Au quotidien, vous travaillez en lien étroit avec les autres professionnels du rayon et les responsables de magasin. Vous participez à la préparation, la découpe et la présentation des viandes tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
- Découper, désosser et parer les viandes selon les règles de l'art
- Préparer les morceaux pour la vente ou la transformation
- Élaborer des spécialités bouchères et des préparations prêtes à cuire
- Conseiller et servir les clients sur la qualité et la cuisson des produits
- Maintenir un poste de travail propre et conforme aux normes sanitaires
- Participer à la mise en valeur du rayon et à la rotation des produits

Vous évoluerez dans un environnement où la précision du geste, la connaissance des produits et la satisfaction client guident chaque journée. Votre exigence et votre sens du détail seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.