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Charcutier - Boucher Polyvalent H/F

Charcuterie Vee chez Flow

  • Saint-André - 974
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Dans le cadre de son développement, la CHARCUTERIE VEE CHEZ FLOW recrute un Boucher / Charcutier polyvalent (H/F) pour son point de vente situé dans le magasin Leader Price à Saint-André.

Vous serez en charge de la préparation, de la transformation et de la présentation des produits de boucherie et de charcuterie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions

* Découpe et préparation des viandes
* Parage, désossage et hachage
* Préparation et mise en place de la vitrine
* Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Suivi de la traçabilité des produits
* Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail
* Accueil et conseil à la clientèle

Profil recherché

CAP Boucher / Charcutier exigé

* Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes
* Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire
* Sérieux, rigueur et sens du travail en équipe

Horaires de travail :
Le lundi de 7h à 12h et du mardi au samedi de 7h à 13h

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

La carte

55 Chemin Lefaguyes

97440 Saint-André

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Publiée le 09/03/2026 - Réf : 205BWGN

Charcutier - Boucher Polyvalent H/F

Charcuterie Vee chez Flow
  • Saint-André - 974
  • CDI
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