Agréeur Qualité Marée - Cherbourg H/F METRO France

M comme METRO France : Nous avons tous un rôle à jouer dans le développement de notre entreprise. Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est une richesse qui nous permet de grandir et de nous challenger chaque jour !

Venez révéler le M qui est en vous !

1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France, avec 400 000 clients professionnels, 99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et notre tout premier dépôt de livraison. Nous sommes 9 300 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût !

Ce qui nous tient à coeur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels, en toute proximité.

NOTRE RAISON D'ETRE : Donner aux restaurateurs les moyens de faire les bons choix pour que chacun se retrouve autour du bien-manger.

NOTRE PROMESSE RH : Rejoindre METRO France, c'est l'opportunité de monter en compétences, s'épanouir et grandir au sein d'une entreprise engagée. Vous évoluerez dans un environnement bienveillant et stimulant où vous contribuerez à la performance collective.

Prêt à relever les challenges avec nous ! Postulez !

Au sein de la Direction Générale, notamment du pole qualité, le poste est localisé à Cherbourg, vous jouerez un rôle clé dans le contrôle quotidien de la qualité des produits de la Marée.

Votre MISSION

- Être le.la référent.e METRO auprès des responsables de productions des prestataires et des fournisseurs, afin d'assurer le bon déroulement de l'activité.
- Contrôler de la qualité et la conformité des poissons, crustacés et coquillages aux exigences de METRO
- Appliquer les consignes d'agréage à réception, en stockage et au retour des marchandises
- Décider de l'acceptation ou du refus de la marchandise. Justifier et enregistrer ces décisions, en informant les parties concernées.
- Superviser les opération des filetage, de pesée et de conditionnement pour s'assurer de leur conformité aux exigences de METRO
- Assurer la gestion du stock, physique et informatique
- Rédiger des comptes-rendus en cas d'anomalies.
- Contribuer à l'analyse et au suivi des indicateurs qualité via les données d'agréage.
- Conseiller les équipes achats/ventes grâce à votre expertise technique.
- Participer ponctuellement à des opérations d'agréage sur d'autres plateformes.

Une période de formation est prévue.

Horaires : 5h- 13h, plusieurs nuits par an de 22h-6h00 et un samedi par mois travaillé.