Assistant Manager d'Hébergement dans l'Hôtellerie de Plein Air - Alternance - Mastere Tourisme - Ieft Montpellier H/F IEFT Montpellier

L'IEFT Ecole de Tourisme Campus de Montpelier propose un poste en Alternance de l'un de ses partenaires :

Missions principales
Assister à l'organisation des prestations des visites touristiques et séminaires proposées aux clients ;

- Suivi des stocks : commande, suivi des livraisons, faire deviser les besoins en renouvellement d'équipement (literie, mobilier, etc), suivi de la facturation en lien avec les responsables de services et le comptable
- Gestion de projet : établir des rétroplanning pour les chantiers hébergements hivernaux
- Suivi de la satisfaction client : analyser les questionnaires satisfaction client et communiquer auprès des équipes Direction, housekeeping et technique les soucis techniques à régler ainsi que des axes d'amélioration
- Tâches RH : suivi du logiciel RH d'édition d'offres d'emploi, aide la gouvernante at suivi des offres, vérifier les documents d'embauches et vérifier la complétude et la bonne signature des contrats, assister l'organisation des réunions, recueillir les documents administratifs des entreprises extérieures (société externe, intérimaires) et vérifier leur conformité,
- Tâches administratives : création de supports pédagogiques, organiser le rangement administratif, préparer une numérisation des données, faire circuler les documents papiers et numériques selon un circuit de décision établi
- Tâches commerciales : analyse de la clientèle via le logiciel eseason à destination des différentes équipes
- Suivi de la qualité : en saison vous aidez la gouvernante à vérifier lle niveau de qualité des prestations de nettoyages du prestataires, en hiver vous conduisez des audits des hébergements en lien avec la gouvernante et le responsable technique