Vendeur en Boulangerie H/F

les Gourmands Disent

Rattaché(e) à la responsable vente, vous rejoignez une équipe de 6 vendeuses et aurez la charge de vendre et mettre en avant nos produits artisanaux sur nos magasins de Chemillé et Saint Laurent de la Plaine. A votre arrivée vous serez formé(e) par une équipe déjà opérationnelle et serez accompagné(e) pour prendre en main votre poste au mieux ! Vos principales missions seront :

1. Accueil, conseil et encaissement :
o Accueillir chaque client avec courtoisie et professionnalisme
o Écouter et conseiller le client en fonction de ses besoins, goûts et habitudes,
o Proposer les produits adaptés en valorisant les nouveautés et offres du moment,
o Encaisser les ventes via le logiciel de caisse, en respectant les procédures internes,
o Gérer les commandes clients avec rigueur et sens du service,
o Créer ou mettre à jour les fiches clients sur la caisse pour assurer le suivi.

2. Connaissance et mise en valeur des produits
o Connaître la gamme complète de nos produits et leurs caractéristiques,
o Assurer la mise en place et la présentation des produits en vitrine et sur les étals,
o Emballer les produits avec soin en respectant les standards de l'entreprise,
o Recharger régulièrement les vitrines pour garantir un magasin toujours achalandé.

3. Gestion des commandes et de la production en boutique
o Préparer les commandes clients dans le respect des délais et des quantités,
o Anticiper les besoins en pain et viennoiserie pour maintenir un stock en vente,
o Adapter la présentation selon l'affluence et les événements spéciaux.

4. Entretien et propreté du magasin
o Nettoyer quotidiennement le magasin, les vitrines et les équipements,
o Entretenir les sanitaires, les vestiaires et équipements communs selon le planning,
o Mettre en place et entretenir la terrasse extérieure : rangement et nettoyage régulier,

5. Organisation et coordination
o Organiser la journée selon les commandes, les heures de livraison et le service,
o Anticiper les besoins de réassort en coordination avec la production,
o Collaborer avec la production pour assurer une fluidité entre fabrication et vente,
o Informer la direction ou la responsable de vente de toute anomalie,
o Accompagnement de notre future vendeur(euse) en job étudiant.

Vous êtes issu(e) d'une formation dans le domaine commercial et possédez de solides capacités relationnelles, un sens développé du service client ainsi qu'une maîtrise des techniques de vente, du conseil et de l'encaissement. Une première expérience significative en boulangerie serait un atout.

Vous manifestez un réel intérêt pour les produits de la Boulangerie, Pâtisserie et Chocolaterie, ainsi qu'une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites preuve de rigueur, de propreté et de fiabilité dans l'exécution de vos missions, tout en étant réactif(ve) et autonome dans la gestion des tâches quotidiennes.

Par ailleurs, vous êtes parfaitement à l'aise avec la polyvalence des missions et le travail en équipe. Organisé(e), ponctuel(le) et attentif(ve) à la présentation, vous gérez la relation client avec le sourire et dans une optique de fidélisation.

Pour nous rejoindre :
Il vous suffit de postuler sur l'adresse mail ****@****.** en partageant votre CV ainsi que vos motivations, alors, si vous vous reconnaissez dans cette annonce et souhaitez relever ce défi, rejoignez nous sans attendre !