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Boulanger H/F

Maison Colas

  • Quiberon - 56
  • CDD
  • 5 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un /une boulanger/boulangère pour notre boutique de Quiberon en renfort pour la saison estivale.

CDD saisonnier de mai à septembre - 35h- 2 Jours de repos

Poste non logé

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des pâtons,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transmettre une technique, un savoir-faire,Vérifier les stocks de matières premières

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

22 Rue du Nourles

56170 Quiberon

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Publiée le 04/03/2026 - Réf : 204XGVJ

Boulanger H/F

Maison Colas
  • Quiberon - 56
  • CDD
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