Boucher Désosseur - Bouchère Désosseuse H/F

Temporis

Chez Temporis, nous plaçons l'humain au coeur de l'emploi. Que vous soyez candidat à la recherche d'un nouveau challenge ou entreprise en quête de talents, nous vous accompagnons avec proximité, réactivité et bienveillance.

Votre équipe recrute un Boucher Désosseur H/F !

Vos missions :
- Réaliser les opérations de désossage, parage et découpe des pièces de viande selon les normes en vigueur
- Séparer les muscles, os et cartilages avec précision et rendement
- Identifier les différentes pièces de viande et respecter les cahiers des charges clients
- Contrôler la qualité des produits (aspect, fraîcheur, conformité)
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Utiliser et entretenir le matériel de découpe (couteaux, scies.)
- Travailler en coordination avec l'équipe de production

Votre profil :
- Expérience en tant que désosseur(se) appréciée
- Formation de boucher/ère ou équivalent
- Bonne connaissance des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Habileté manuelle, précision et rapidité d'exécution
- Autonomie, rigueur et sens du travail bien fait

Avantages :
- 10 % IFM + 10 % ICP.
- Indemnités de transport.
- Acomptes à la semaine si besoin.
- CET (Compte Épargne Temps) rémunéré.
- Accès au CE Temporis dès 150h (billetterie, voyages, réductions, bons d'achat.).
- Mutuelle intérimaire (dès 414h ou sur demande).
- Avantages FASTT (logement, location de véhicules, garde d'enfants.).