Pâtissier·e en Apprentissage H/F

Petite Mamie

Chez Petite Mamie, c'est la pâtisserie qui raconte des souvenirs

Il était une fois une petite boutique qui sentait le beurre, la vanille et les goûters d'enfance.
Chez Petite Mamie, on ne fait pas que des gâteaux : on crée des souvenirs à croquer, des sablés qui racontent les dimanches chez Mamie, des tartes qui réconfortent, et des douceurs qui font sourire.

Aujourd'hui, Petite Mamie cherche son/sa apprenti-e pâtissier-e en CAP pour écrire la suite de l'histoire.

Ton futur rôle (si tu acceptes la mission)

Aux côtés de Laetitia et Kilian, tu apprendras à :
- Préparer les pâtes (sablée, brisée, choux, génoise.)
- Réaliser biscuits, gâteaux et pâtisseries maison
- Participer à la mise en place du laboratoire
- Soigner la présentation des vitrines (chez Petite Mamie, tout doit être joli et gourmand)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Et surtout. mettre beaucoup de coeur dans chaque création

Le profil qu'on imagine ?

Tu es peut-être la personne idéale si :
- Tu prépares un CAP Pâtissier en alternance
- Tu es doux-ce, curieux-se et soigneux-se
- Tu aimes le travail bien fait et les univers poétiques
- Tu n'as pas peur de te lever tôt pour faire naître la magie du matin
- Tu es mobile tôt le matin
- Tu rêves de travailler dans une petite maison chaleureuse plutôt que dans une grosse industrie

Pourquoi rejoindre Petite Mamie ?

Une petite équipe bienveillante, comme une famille
Un univers rétro, doux et créatif
L'apprentissage du fait-maison artisanal (pas d'usine, pas de surgelé industriel)
La possibilité de participer à la création de nouvelles recettes et concepts
Des clients qui viennent chercher un moment de douceur. et qui te diront merci

Pour postuler ?

Envoie ton CV et quelques mots pour te présenter (et nous raconter ton dessert préféré ) ou passe directement nous dire bonjour à la boutique les lundis et mardi entre 9h et 15h, on adore rencontrer les futurs talents !