Boucher H/F

Optineris Charente Maritime

Notre agence Optineris Pons recrute pour l'un de ses clients un Boucher expérimenté pour la grande distribution.

En tant que Boucher, vous aurez pour principales responsabilités la préparation et la transformation des viandes en laboratoire et la vente auprès de la clientèle.

Vos missions comprendront :
- La sélection et la découpe des viandes avec précision, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- La préparation et la présentation des produits pour la vente au comptoir.
- L'accueil et le conseil des clients, en les orientant vers les produits les plus adaptés à leurs besoins.
- La gestion des stocks et le contrôle de la qualité des produits, en assurant une rotation optimale pour garantir leur fraîcheur.
- La participation à la mise en valeur de l'espace de vente, en s'assurant que les présentations soient attractives et conformes aux standards de l'enseigne.
- Une implication dans le respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène au quotidien. Compétences techniques et savoir-être attendus :

Nous recherchons une personne ayant une expérience confirmée en boucherie, avec une maîtrise des techniques de préparation et de découpe des viandes.
Vous devez :
- Être capable de travailler en autonomie et avoir une forte capacité d'adaptation aux horaires variables du poste.
- Faire preuve de réactivité et d'efficacité dans la gestion des commandes et des ventes.
- Avoir un bon relationnel et un sens aigu du service client, pour instaurer un climat de confiance avec la clientèle.
- Être rigoureux et attentif au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.