Dieteticien Hospitalier Secteur Adulte et Pediatrique H/F AP-HP

MétierDiététicien - DiététiqueType de contratTitulaire ou CDDRémunérationGrille salariale suivant profil et expérienceService d'affectationService diététique situé sur l'hôpital de la pitié salpêtrièrePrésentation du service

L'Hospitalisation à Domicile de l'AP-HP est un hôpital de l'Assistance Publique-Hôpitaux de Paris dont la particularité est l'intervention des équipes de soin au domicile des patients, 24h/24 et 7 jours/7. Elle couvre tous les modes de prises en charge, à l'exception de la psychiatrie, et tous les âges de la vie : femmes enceintes, en post-partum, nourrissons, enfants et adolescents, adultes, personnes âgées. L'HAD-AP-HP prend en charge près de 900 patients en moyenne par jour, sur l'ensemble du Grand Paris ; ce territoire d'intervention s'étend progressivement pour couvrir l'ensemble de l'Ile de France.

Département clinique HAD - Adultes : composé de 15 unités de soins et d'une équipe de renfort. Une équipe spécialisée en soins palliatifs (PALLIDOM).
Département clinique HAD - Pédiatrie-Obstétrique : composé de 5 unités de soins pédiatriques, 2 unités d'obstétrique et une antenne à Versailles.
Département HAD - PUI et logistique : regroupant la Pharmacie à
Direction des organisations, des parcours et du développement : comprend la cellule d'admission médicalisée, la coordination adultes et le service social.
Direction des soins et des activités paramédicales: l'EPRI (équipe en prévention risques infectieux), les équipes transversales (rééducation, diététique, équipe de nuit)

Vos missions

Missions générales:
Le diététicien assure en collaboration avec les différents acteurs de soins la mise en oeuvre d'un soutien personnalisé adapté au risque nutritionnel
Le diététicien organise des visites à domicile et des consultations téléphonées pour la prise en charge des patients.
Missions spécifiques:
- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients
- Recueil / collecte de données ou informations spécifiques
- Réalisation du bilan diététique à visée diagnostic
- Mise en place de la stratégie diététique en lien avec le diagnostic
- Négociation des objectifs avec le patient et son entourage
- Coordination des actions en lien avec la stratégie
- Réalisation d'une information ou éducation nutritionnelle adaptée au besoin
- Réalisation et utilisation d'outils éducatifs adaptés pour l'atteinte des objectifs fixés
- Suivi de la prise en charge par des évaluations des objectifs à atteindre
- Assistance technique pour la réalisation de la nutrition entérale
- Gestion des stocks de produits diététiques, de matériels de nutrition entérale au domicile du patient (saisie, suivi)
- Elaboration de la traçabilité dans le dossier patient
- Elaboration des synthèses et documents d'information pour la continuité de la prise en charge
- Réalisation de protocoles de soins nutritionnels
- Suivi des orientations nutritionnelles définies par le Comité de Liaison Alimentation Nutrition de l'établissement
- Elaboration d'une base de données professionnelles pour réajuster ses pratiques en fonction des évolutions réglementaires et scientifique
- Participation à l'évaluation de la qualité et sécurité des soins
- Contribution à la promotion de l'HAD
- Il participe aux staffs pluridisciplinaires hebdomadaires des unités de soins
Missions complémentaires:
- Assistance, conseil et formation des équipes dans le domaine de la nutrition
- Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique des personnes (agents, étudiants, stagiaires...)
Particularités du poste:
- mobilité
Moyens logistiques mis à disposition: Véhicule, téléphone portable, tablette numérique, informatique

Profil recherché

- Garantir les apports nutritionnels et hydriques d'un individu ou groupe quel que soit son activité, son âge et son état de santé
- Concevoir et mettre en oeuvre un soin nutritionnel individualisé (préventif, éducatif, thérapeutique) sans discrimination et dans le respect du secret professionnel
- Elaborer et formaliser un diagnostic diététique de la personne
- Construire et animer une éducation thérapeutique individuelle et / ou de groupe
- Conduire des actions de prévention et d'éducation nutritionnelle auprès d'un groupe de personnes ou d'une population
- Travailler en équipe
- Élaborer, adapter et optimiser l'organisation de travail (consultations / visites / staffs...)
- Assurer des actions de formation et d'information en nutrition auprès de professionnels ou futurs professionnels
- Assurer une veille réglementaire et scientifique dans le champ

Schéma horaireJourTemps de travail7h30Horaires de travailTemps plein TélétravailOuiVos avantages à l'AP-HP

Journée découverte, période d'intégration de 3 semaines, titres restaurants, remboursement Navigo partiel

Description de l'hôpitalL'établissement d'Hospitalisation à Domicile (HAD) est un hôpital public de l'AP-HP, en charge de près de 900 patients par jour, chez eux, auprès de leur famille et de leurs proches, principalement sur tout le territoire du Grand Paris. Plus grande structure publique d'hospitalisation à domicile en France, l'HAD possède une expertise spécifique dans le lien ville-hôpital et avec le secteur médico-social.Référence de l'offre2026-20840