Boucher H/F Emploi DomTom

Présentation du poste

Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients dans le Sud de L'Ile un boucher (H/F) :
- Effectuer la découpe, le désossage et le conditionnement des viandes
- Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conseiller et servir les clients avec courtoisie
- Maintenir la propreté de l'espace de travail

Profil attendu

-Connaître les différents morceaux et pièce de viande,
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité,
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.),
- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande