Pâtissier H/F

au Fournil de Romain

Boulangerie-pâtisserie artisanale située à Martigny-les-Bains, à proximité de Contrexéville et Vittel, recherche un(e) pâtissier(ère) pour renforcer son équipe.

Vous intégrerez une équipe de 3 personnes, dans une ambiance familiale, et bénéficierez d'une autonomie totale sur le poste, de la production à l'organisation du travail.

Dans le cadre de notre développement, un pôle secondaire ouvrira début mai : vous participerez à la production et à l'alimentation des deux sites.

Vos missions:
- Assurer la réalisation complète de la vitrine pâtisserie : pâtisseries traditionnelles, entremets, desserts, gâteaux.
- Préparer et cuire les produits dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits finis.
- Être force de proposition pour dynamiser le rayon pâtisserie et développer la gamme.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer l'entretien du matériel et des locaux.
- Collaborer avec l'équipe afin de répondre aux attentes de la clientèle.

Profil recherché:
- CAP Pâtisserie exigé
- 2 ans d'expérience minimum en pâtisserie
- Maîtrise indispensable de la pâtisserie traditionnelle
- Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Créatif(ve) et impliqué(e)
- Bon esprit d'équipe

Conditions:
- Temps plein, CDI 35h/semaine
- Poste à temps plein
- Horaires : matin ou après-midi
- Jour de fermeture : mercredi
- Formation: CAP / BEP (Requis)
- Expérience: Pâtisserie: 2 ans minimum

Salaire:
Entre 1 900 € et 2000 € BRUT (hors majoration Dimanche/Jours fériés) à définir selon profil