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Agent de Service du Foyer Restaurant - C.C.A.S. Villenave-D'Ornon H/F
Centres communaux d'Action Sociale
- Villenave-d'Ornon - 33
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Villenave d'Ornon est une commune située dans la métropole bordelaise, au sud de Bordeaux, en Nouvelle-Aquitaine. Elle compte environ 40 000 habitants, 1000 agents communaux et se distingue par son cadre de vie agréable, entre espaces urbains et nature. La ville est bien desservie, notamment par le tramway, ce qui facilite l'accès à Bordeaux. Villenave d'Ornon dispose de nombreux équipe-ments culturels, sportifs et de loisirs, ainsi que de plusieurs parcs et espaces verts, ce qui en fait un lieu apprécié pour les familles.
Vous pensez qu'une collectivité qui propose un cadre de travail de qualité, qui a l'ambition d'un service public innovant correspond à votre projet professionnel ? Alors notre poste est fait pour vous, venez nous rejoindre !
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
- Préparer la soupe (en hiver) et les collations
- Présenter les mets dans des plats de service
- Dresser les tables
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les procédures H.A.C.C.P.
- Effectuer les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement du matériel et des locaux
- Éliminer et évacuer les déchets et opérer le tri sélectif Lire les étiquettes des produits d'entretien, respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et le dosage approprié des produits
- Contribuer aux économies d'eau et d'énergie
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au Responsable Hiérarchique
Le profil recherché
- Accueillir physiquement les administrés au sein des foyers-restaurants pour les animations et pour le service du midi
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des personnes âgées pendant le temps du repas
- Aider au maintien de la vie relationnelle, sociale et culturelle des personnes âgées
- Identifier, comprendre et anticiper les besoins et les attentes des personnes âgées
- Assurer le suivi du service à l'aide des transmissions orales et écrites
- Gérer les effectifs (présence/absence) pour les repas au sein de la structure sur le logiciel métier
- Réceptionner les chèques relatifs au paiement des repas et les transmettre au Responsable de service Participer aux réunions d'équipes
- Accompagner ponctuellement les stagiaires
- Respect des procédures du service et des consignes de la hiérarchie
- Savoir appréhender un public vulnérable Être garant d'une culture de la bientraitance
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissances des règles et procédures de sécurité/d'hygiène en restauration collective
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection Aptitude à transmettre l'information et savoir rendre-compte
- Aptitude à gérer les urgences
- Sens développé du relationnel avec une population fragilisée et vulnérable (empathie et écoute)
- Sens des responsabilités et du Service Public Rigueur, organisation et discrétion (respect des règles de déontologie et du secret professionnel)
- Autonomie et capacité d'adaptation
- Sens de l'observation Maîtrise de soi et capacité à prendre du recul
- ASH Agent de service Hospitalier
- CAP agent accompagnant au grand âge
- AES Accompagnant Educatif et Social
- Titre Professionnel Agent de Restauration Collective ou Employé polyvalent en restauration
- Titre Professionnel commis de cuisine
Respecter les horaires de travail suivants (sauf en cas de demande ou d'autorisation de la hiérarchie) :
- lundi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
- mardi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
- mercredi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
- jeudi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
- vendredi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
Pour des raisons de services ainsi que pour des manifestations et animations ponctuelles, l'agent verra son planning modifié. Ces modulations de planning sont estimées à 102 heures complémentaires / an.
Les Equipements de Protection Individuelle sont fournis par l'employeur Matériel informatique (ordinateur, tablette, téléphone fixe) sont disponibles sur site
La carte
3 Allée du Commandant Moos
33140 Villenave-d'Ornon
Publiée le 28/02/2026 - Réf : O033260227000387
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